Sopar lleuger a base de verdures.a

DSC_1262 Avui per sopar… verduretes!!!!

Ingredients:

Carbassó

1 pastanaga

1/2 ceba

1 dent d’all

3 punys d’espinacs

pinyons torrats

Llavors de roella

Oli d’oliva

Primer de tot tallarem el carabassó, la ceba i la pastanaga i els farem al vapor 3′. Mentrestant, passarem ràpidament amb un raig d’oli els espinacs, la dent d’all tallada ben petita i els pinyons. Emplatem i a sopar!!!!

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