Pancakes!!!!

Ingredients per a 4-5 pancakes:pancakes3

2 plàtans

2 ous

2 punys de flocs de civada

Un polsim de canyella

Primer aplastem els plàtans amb una forquilla. Batem els ous i els incorporem al plàtan, després afegim la civada i un polsim de canyella si us agrada. Posem una planxa o una paella que no s’enganxi i un cop calenta amb unes gotes d’oli, posem mig cullerot de la barreja. Deixem que es faci i girem de costat.

Podem acompanyar-los del que ens vingui de gust, mel, mermelada, fruits secs, fruita, xocolata,etc…

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Un comentario en “Pancakes!!!!

  1. Pingback: Brunch de diumenge -light pancakes- | Pinyacolada

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