Copa de civada i maduixes

Ha estat el cereal per excel·lència de pobles vigorosos i forts, com els escocesos o els irlandesos, que l’han pres en forma deporridge per esmorzar. La civada o avena és un cereal energètic, molt nutritiu, ric en àcids grassos essencials i en aminoàcids. Les seves propietats terapèutiques són inesgotables.

IMG_20160221_094450

Al bloc trobareu altres entrades sobretot relacionades amb esmorzars preparats amb avena.

La base sempre és la mateixa porta a ebullició la civada juntament amb aigua 1′, res que arrenqui el bull. Ho passem pel colador , i ho disposem al recipient on desitgem. En aquest cas ho hem acompanyat d’un suc de taronja, pastanaga, gengibre i maduixes. A més a més hem afegit trossos de maduixes i toppings (mitja cullerada de postres) com pol·len, chia, lli i llevadura de cerveza.

https://mercebresco.wordpress.com/2015/04/29/a-esmorzar/

https://mercebresco.wordpress.com/2015/03/22/esmorzar-de-diumenge/

https://mercebresco.wordpress.com/2015/11/22/brunch-de-diumenge-light-pancakes/

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s