Vegan strawberry ice cream!

A l’estiu ens agrada disfrutar d’un gelat, doncs el d’aquesta proposta és bo, cremós i molt natural. Per tant és ideal per gaudir-lo grans i petits.

Ingredients:

1 platan

1 una llauna de llet de coco

Maduixes

Edulcorant opcional al gust

El dia abans, tallem a rodanxes els plàtans i els posem al congelador gelador i el pot de llet de coco a la nevera. L’endema treurem amb una cullera la capa espessa de la grassa del coco que trobarem al obrir el pot, la resta de llet més líquida la guardarem per preparar un smoothie o ens servira de base per qualsevol suc. Tots els ingredients ben triturats. Ho posem en un tupper al congelador i al cap d’una estona ho treieu i ho xafeu amb una forquilla un parell de cops. Obviament el dia que ho voldreu consumir estara molt congelat, suficienh en deixar-ho fora de la nevera una estona i anar xafant amb una forquilla perquè sigui més cremós. Bon profit!

IMG_20160818_152936

Anuncios