Possible menú setmanal

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Esmorzar:

Bol de suc de taronja amb avena, mil inflat, mig kiwi, maduixes ,nabius i 3 nous.

1cullerada de pol·len, llevadura de cerveza i llavors de lli.

Esmorzar:

Te de 3 anys amb umeboshi.

Bol de suc de taronja amb avena, mil inflat, mig kiwi, maduixes ,nabius i 3 nous.

1cullerada de pol·len, llevadura de cerveza i llavors de lli.

Esmorzar:

Bol de suc de taronja amb avena, mil inflat, mig kiwi, maduixes ,nabius i 3 nous.

1cullerada de pol·len, llevadura de cerveza i llavors de lli.

Esmorzar:

Te de 3 anys amb umeboshi

Bol de suc de taronja amb avena, mil inflat, mig kiwi, maduixes ,nabius i 3 nous.

1cullerada de pol·len, llevadura de cerveza i llavors de lli.

Esmorzar:

Bol de suc de taronja amb avena, mil inflat, mig kiwi, maduixes ,nabius i 3 nous.

1cullerada de pol·len, llevadura de cerveza i llavors de lli.

Mig mati: 3 dàtils, peça de fruita (plàtan o poma) 5 avellanes. Mig mati: 3 dàtils, peça de fruita (plàtan o poma) 5 avellanes. Mig mati: 3 dàtils, peça de fruita (plàtan o poma) 5 avellanes. Mig mati: 3 dàtils, peça de fruita (plàtan o poma) 5 avellanes. Mig mati: 3 dàtils, peça de fruita (plàtan o poma) 5 avellanes.
Dinar: Amanida verda variada

Filets de pexuga de pollastre rebossats

Dinar: Amanida de tomata i orenga.

Truita de patates. 2 llesques de pa.

Dinar: mongetes azuki amb calamari, ceba I all.

Dinar: Quinoa amb salmó i ceba al vapor. Pebre i cúrcuma

Dinar: Espaguetis d’espelta i tomata, cúrcuma i pebre.
Berenar: Batut de fruites. Berenar: Batut de fruites. Berenar: Batut de fruites. Berenar: Batut de fruites. Berenar: Batut de fruites.
Sopar:cuscus amb brócoli, ceba i all. Sopar: Sardina  i amanida de remolatxa, alvocat i pastanaga rallada. Sopar: amanida complerta. Brots verds, tomata, tonyina, remolatxa i olives. 1 llesca de pa. Sopar: Pizza de xampinyons, espàrrecs verds i ceba, tomata i pernil dolç. Sopar: Esqueixada de bacallà amb tomata, ceba, pebrot vermell, verd i olives. 2 llesques de pa.
Anuncios

Amanida de colors. Fruits rojos, germinat i cherry variades.

Ingredients:

  • Fulles verdes variades (enciam de fulla de roure, ruca, canonges…)DSC_0830
  • Alvocat tallat a daus.
  • Tomates cherry (de diferents varietats)
  • Nabius
  • Gerds.
  • Germinat d’alfals
  • Oli d’oliva
  • Una mica de suc de llimona

Les fruites del bosc, un plaer molt saludable… ja que són aliments rics en vitamines, minerals i bioflavonoides, els pigments encarregats de donar a aquest grup d’aliments tota la gamma de colors que van del vermell al violeta i que, a més, tenen propietats antioxidants gràcies a les  vitamines i minerals que contenen. Cook&Eat

Amanida amb punta de pastanaga!!

És una simple arrel, però la tradició i la ciència li atorguen múltiples propietats, des de millorar la vista fins a prevenir el càncer. La clau de tot plegat es troba en el seu color taronja, un color que promet salut, i en el fet que sigui una verdura d’arrel, el que li confereix una interessant energia vital

DSC_0768

Ingredients:

– Fulles d’enciams variats.

– Tomata

– Remolatxa

– Pastanaga (tallada en forma de punta)

– Alvocat.

– Olives arbequines.

– Oli d’oliva verge extra.

– Llavors de carabassa.

peladorzanahorias

Amanida amb llenties !!!

Per saber-ne més: Les llenties destaquen perquè contenen molta proteïna: un 20% seques, que es converteix en un 10% cuites, és prou elevat perquè siguin considerades un aliment proteic. Com que no tenen tots els aminoàcids essencials –són deficitàries en metionina–, per poder disposar d’una proteïna completa, només cal combinar-les –en el mateix plat o en un altre àpat del dia– amb cereals com l’arròs o amb llavors, com per exemple el sèsam.

Són riques també en hidrats de carboni (cap a un 50% si són seques i un 25% si són cuites), però es tracta d’hidrats de carboni complexos i d’assimilació lenta que, combinats amb l’elevat percentatge de fibra (soluble i insoluble), generen sensació de sacietat.

Ingredients:DSC_0766

– Fulles d’enciams variats.

– Llenties cuites.

– Ravanetes.

– Tomata

– Tonyina

– Llavors de sèsam.

– Oli d’oliva verge extra.

– Podem acompanyar aquesta amanida d’un tall petit de salmó cuit al vapor, o uns talls de pavo o pollastre a la planxa! Cook&Eat

Una bona amanida amb remolatxa!!

1398930143728

Una amanida perfecta per acompanyar un plat de pasta o un segon plat, ja sigui un peix o carn.

Ingredients:

– Barreja d’enciams.

– Remolatxa

– Ravanetes.

– Tomata.

– Olives

– Formatge de cabra passat per la paella.

– Sèsam

P.D La remolatxa té uns efectes positius clars sobre l’organisme gràcies a la presència de substàncies antioxidants.

Conté antioxidants molt potents que ens ajuden a prevenir l’envelliment, el risc cardiovascular i les malalties degeneratives

– Vinagreta de mel