Verde que te quiero verde!

P1080120

Aliment deliciós i cremós, que es pot utilitzar com a substitut sa de la mantequilla o la margarina.

Buidem mig alvocat i el trossegem  perquè quedi cremós, si us agrada la ceba, en piqueu un tros ben finet i ho incorporeu a la crema d’alvocat, juntament amb un bon raig d’oli d’oliva i pebre al gust. A continuació passem unes gambes per la planxa o si ho preferiu també podeu utilitzar llangostins cuits, les pelem, les partim amb parts petites i les afegim a la crema, omplim la meitat de l’alvocat i llestos. Cook&Eat

Voleu esmorzar una combinació de greixos, fibra, vitamines i antioxidants quasi perfecta? Doncs trieu un alvocat! Sota una pell cruixent de color poc atraient hi trobareu una carn de textura cremosa amb un sabor neutre que combina bé tant amb dolç com amb salat.

L’alvocat és un d’aquells aliments privilegiats al laboratori, ja que ha estat objecte de molts estudis científics que confirmen l’evidència de les propietats que tradicionalment li han atribuït els pobles que fa milers d’anys que el consumeixen: ajuden a tenir un cor sa, a regular els nivells de sucre en sang, a envellir millor, a tenir una vista més bones i una pell més saludable… Font: Ets el que menges

Anuncios