Batut amb civada

P1080532

Molt fàcil! Base de llet de civada més un plàtan i gerds al gust. Ben batut i afegim nabius al final. Ràpid, nutritiu i deliciós per arribar a l’hora de sopar. Cook&Eat

Ingredients:

Llet de civada (avena)

1 plàtan

gerds i nabius

P.d: La llet de civada que he utilitzat és del Caprabo de la marca Eroski, costa 1,30€ i és la més econòmica relació qualitat preu que he trobat de moment.

Els gerds i els nabius els compro al Lidl, ja que és l’únic lloc on sempre en trobo. També en pots trobar al Plus en divendres i caps de setmana i si els encomanes et garanteixen tenir-ne. A Lleida a l’Esclat i Bon Preu també n’hi han, però són més cars.
compo2

Per saber-ne més……

Com tots els cereals integrals, la civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de forma lenta i progressiva i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. Conté molts minerals com el zinc, el calci, el ferro i el iode, i és un dels grans que té més sílice, per això serveix per renovar els ossos i el teixit connectiu, en especial els músculs cardíacs. A més, segons explica el Dr. Pros, el sílice és un superconductor que millora l’electrobioquímica del nostre organisme, cosa que explicaria, en part, perquè la gent que pren civada de forma regular millora la seva capacitat memorística. També és rica en fòsfor, essencial per al cervell i per a la formació de nervis durant la infància. Pel que fa als aminoàcids (proteïnes), conté set dels nou aminoàcids essencials. També té greixos de bona qualitat i vitamines B i E, entre d’altres. Font: Ets el que menges

Anuncios

Esmorzar -Fresh Fruit Muesly-

Un bon esmorzar és importantíssim, ha de ser ric en vitamines i en hidrats de carboni per afrontar el dia. Utilitzem la fruita de temporada i si pot ser de proximitat o ecològica.

Ingredients

Flocs de civada (cuita 1′ quan arranqui el bull)

GerdsP1080026

Nabius

Síndria

kiwi

3 talls de mango

nous

Llevadura de cervesa (una culleradeta de postres)

Pol·len (una culleradeta de postres)

Llavors de lli (una culleradeta de postres)

Leticina de soja (una culleradeta de postres)

Mel

Suc de taronja

Pink vitamin!!!

P1080326

Aquest smoothie conté:

1 tallada de meló

1 platanun grapat de gerds

10 gallons de raïm vermell

Llet d’avena (fins a obtenir la textura i l’espessor desitjada)

La pela del raïm és molt beneficiosa amb antioxidants, però si us molesta trobar-la també el podeu colar.

So sweet! -Fresh Fruit Smoothie-

So sweet… la barreja d’aquests ingredients dóna lloc a un batut ben dolç. Per un bon berenar !!!!

P1080314P1080317

Ingredients: Meló, 1/2 mango, un bon grapat de nabius i gerds

Procediment: Batem tots els ingredients menys els gerds que els guardem per decorar.

A esmorzar!!!

Possible bol de cereals i fruita. Com sempre, depenent de les fruites de tempobol esmorzarrada i de les que tenim a casa.

Ingredients:

1/2 kiwi

1/4 de mango

un tros de síndria

gerds

nabius

3 nous

2 punys d’avena (previament escaldada uns segons, just quan l’aigua bull)

mill inflat al gust

culleradeta de pol·len, llavors de lli i llevadura de cerveza.

  • Aquest és un possible esmorzar presentat al menú següent:

https://mercebresco.wordpress.com/2015/04/27/possible-menu-setmanal/

Batut de fruites a 2 colors !!

Ingredients:

1 mango ben madur ( si és ecològic molt millor)

Gerds al gust.

Síndria al gust.

Nabius per decorar

Llavors de sèsam i de rosella

batut 2 colors

Procediment:

Primer triturarem el mango ben fi i el disposarem al vas. Després passem la síndria i els gerds pel turmix i l’afegim al vas, com que és més líquid que el mango quedarà al damunt. Després decorem amb els nabius i les llavors.

Esmorzar de diumenge!

Aquest matí, he mirat les fruites que tenia i com que algunes estaven molt madures, una manera de gastar-les es triturant-les i fent batuts o smoothies.

Normalment esmorzo avena, per tant al fons de la tassa, encara que no es vegi hi ha l’avena, passada 3 minuts per aigua.

Amb la batedora he batut, mitja pera, un plàtan, 1 kiwi, 4 maduixes, una mica de pinya, un grapat de nabius i uns quants gerds.

P1070942

On trobo nabius o gers? Al LIDL – de tant en tant en tenen- o als supermercats ESCLAT i BON PREU. Al PLUS a vegades també en tenen, els pots encomanar. En fruiteries petites, on visc jo de moment no en trobo. 

He afegit la barreja a la tassa, i com que la presentació  és molt important, ho he decorat amb uns trossets de fruita que he reservat anteriorment. Les llavors podeu posar les que us vinguin de gust: sèsam, lli, llavors de rosella… aquestes últimes són les que he posat  jo!! Cook&Eat!!!

Si en voleu saber més visiteu …

https://mercebresco.wordpress.com/2015/03/10/batut-per-berenar/

https://mercebresco.wordpress.com/2015/03/11/mes-sobre-els-batuts/