Amanida bacallà fumat

Amanida refrescant per l’estiu calorós.

Ingredients:

Rucula

Rodanxes de taronja

Bacallà fumat

Parmesà

Olives negres

Disposar la rucula, amb les rodanxes de taronja tallades ben fines, al damunt làmines de bacallà i encenalls de parmesà. Per acabar triturarem olives negres i les repartirem, un bon raig d’oli i bon profit!!!

IMG_20160708_185337

 

 

 

Anuncios

Una bona amanida amb remolatxa!!

1398930143728

Una amanida perfecta per acompanyar un plat de pasta o un segon plat, ja sigui un peix o carn.

Ingredients:

– Barreja d’enciams.

– Remolatxa

– Ravanetes.

– Tomata.

– Olives

– Formatge de cabra passat per la paella.

– Sèsam

P.D La remolatxa té uns efectes positius clars sobre l’organisme gràcies a la presència de substàncies antioxidants.

Conté antioxidants molt potents que ens ajuden a prevenir l’envelliment, el risc cardiovascular i les malalties degeneratives

– Vinagreta de mel