Dinar lleuger!!!!

Avui per dinar hem preparat una mica de cus cus (bullir 3′ i escorrer), hem cuit bròcoli al vapor, hem passat els espinacs per una olla amb una mica d’oli, els xampinyons, l’all i les ametlles. Per últim afegirem els cigrons a la barreja. Bo boníssim!!! i fàcil per digerir. Cook&Eat

Ingredients:

– Cus cusDSC_0982

– Espinacs

– Brócoli

– cigrons

– Xampinyons

-Ametlles

– All

-Pa de sègol

– Tomata per sucar

– Oli d’oliva

Anuncios

Llesques per berenar… diferents!!!

A vegades no sabem que menjar per berena. El millor és evitar les opcions de bolleria industrial i personalment els embotits. No sempre cal menjar pa per berenar, podem fer un batut (al bloc en trobareu diferents opcions) menjar una peça de fruita acompanyada d’uns fruits secs…. o un dia si us atreviu podeu provar aquestes convinacions.

En aquesta opció untarem la llesca de pa d’espelta amb iogurt de cabra, llavors varies com sèsam, lli, rosella i carabassa. Decorarem amb rabanetes i ho regarem amb un raig de mel. Contraste de gustos: dolçor de la mel, amargó del les rabanetes, l’acidesa del iogurt… bo i diferent.1396161084276
DSC_0975

La segona opció és una llesca de pa de sègol untada amb alvocat ( ben madur) mermelada de gers, llavors variades com la primera opció i un rajolí de mel.

Cook&Eat