Batut amb civada

P1080532

Molt fàcil! Base de llet de civada més un plàtan i gerds al gust. Ben batut i afegim nabius al final. Ràpid, nutritiu i deliciós per arribar a l’hora de sopar. Cook&Eat

Ingredients:

Llet de civada (avena)

1 plàtan

gerds i nabius

P.d: La llet de civada que he utilitzat és del Caprabo de la marca Eroski, costa 1,30€ i és la més econòmica relació qualitat preu que he trobat de moment.

Els gerds i els nabius els compro al Lidl, ja que és l’únic lloc on sempre en trobo. També en pots trobar al Plus en divendres i caps de setmana i si els encomanes et garanteixen tenir-ne. A Lleida a l’Esclat i Bon Preu també n’hi han, però són més cars.
compo2

Per saber-ne més……

Com tots els cereals integrals, la civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de forma lenta i progressiva i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. Conté molts minerals com el zinc, el calci, el ferro i el iode, i és un dels grans que té més sílice, per això serveix per renovar els ossos i el teixit connectiu, en especial els músculs cardíacs. A més, segons explica el Dr. Pros, el sílice és un superconductor que millora l’electrobioquímica del nostre organisme, cosa que explicaria, en part, perquè la gent que pren civada de forma regular millora la seva capacitat memorística. També és rica en fòsfor, essencial per al cervell i per a la formació de nervis durant la infància. Pel que fa als aminoàcids (proteïnes), conté set dels nou aminoàcids essencials. També té greixos de bona qualitat i vitamines B i E, entre d’altres. Font: Ets el que menges

Anuncios