Remolatxa i taronja!! – Depuratiu i desintoxicant

Suc molt depuratiu i desintoxicant. Beguda ideal per la salut hepàtica i digestiva.

Aquest suc et beneficia si… tens problemes d’anèmia, congestió hepàtica, colesterol, hipertensió, cel·lulitis, sobre pes, acné, psoriasis, problemes de tiroides, osteoporosis, problemes de visió…

Ingredients: 2 remolatxes cuites i el suc de 2 taronges.

Exprimim les taronges i ho barregem amb les remolatxes. Passem per la batidora i llestos. Amb liquadora queda un suc més fi, si feu servir la batedora queden uns grumolls molt petits de remolatxa, però sempre ho podeu colar si us molesta.

Amanida multicolor!!!

És temps d’amanides, omplim el plat de colors, vitamines i minerals!!!

Ingredients: Brots verds, espinacs, col lombarda, rabanetes, remolatxa, alvocat, tonyina, tomates, fonoll, formatge blau, llavors variades i oli d’oliva!!!

Feu les amanides segons el que teniu a la nevera!!! Cook&Eat

Amanida amb punta de pastanaga!!

És una simple arrel, però la tradició i la ciència li atorguen múltiples propietats, des de millorar la vista fins a prevenir el càncer. La clau de tot plegat es troba en el seu color taronja, un color que promet salut, i en el fet que sigui una verdura d’arrel, el que li confereix una interessant energia vital

Ingredients:

– Fulles d’enciams variats.

– Tomata

– Remolatxa

– Pastanaga (tallada en forma de punta)

– Alvocat.

– Olives arbequines.

– Oli d’oliva verge extra.

– Llavors de carabassa.

Una bona amanida amb remolatxa!!

Una amanida perfecta per acompanyar un plat de pasta o un segon plat, ja sigui un peix o carn.

Ingredients:

– Barreja d’enciams.

– Remolatxa

– Ravanetes.

– Tomata.

– Olives

– Formatge de cabra passat per la paella.

– Sèsam

P.D La remolatxa té uns efectes positius clars sobre l’organisme gràcies a la presència de substàncies antioxidants.

Conté antioxidants molt potents que ens ajuden a prevenir l’envelliment, el risc cardiovascular i les malalties degeneratives

– Vinagreta de mel

Menú nº4