Un bon esmorzar és importantíssim, ha de ser ric en vitamines i en hidrats de carboni per afrontar el dia. Utilitzem la fruita de temporada i si pot ser de proximitat o ecològica.
Ingredients
Flocs de civada (cuita 1′ quan arranqui el bull)
Gerds
Nabius
Síndria
kiwi
3 talls de mango
nous
Llevadura de cervesa (una culleradeta de postres)
Pol·len (una culleradeta de postres)
Llavors de lli (una culleradeta de postres)
Leticina de soja (una culleradeta de postres)
Mel
Suc de taronja
Possible bol de cereals i fruita. Com sempre, depenent de les fruites de tempo
rada i de les que tenim a casa.
Ingredients:
1/2 kiwi
1/4 de mango
un tros de síndria
gerds
nabius
3 nous
2 punys d’avena (previament escaldada uns segons, just quan l’aigua bull)
mill inflat al gust
culleradeta de pol·len, llavors de lli i llevadura de cerveza.
https://mercebresco.wordpress.com/2015/04/27/possible-menu-setmanal/
Ingredients:
1 mango ben madur ( si és ecològic molt millor)
Gerds al gust.
Síndria al gust.
Nabius per decorar
Llavors de sèsam i de rosella
Procediment:
Primer triturarem el mango ben fi i el disposarem al vas. Després passem la síndria i els gerds pel turmix i l’afegim al vas, com que és més líquid que el mango quedarà al damunt. Després decorem amb els nabius i les llavors.
Pinyacolada 